21 Kasım 2017 Salı

Fenerbahçe Cagliari maçı ne zaman saat kaçta hangi kanalda?

Pastırmalı Kuru Fasulye nasıl yapılır?

Acının çok yakıştığı, sofraların baş tacı, baklagillerin kralı kuru fasulye tarifine pastırma kattık, tadına doyamadık!

22 Haziran 2017 Perşembe 17:36
Bu haber 66 kez okundu
Pastırmalı Kuru Fasulye nasıl yapılır?
 

Pastırmalı Kuru Fasulye Malzemeleri
2 su bardağı kuru fasulye
8 – 10 su bardağı su – haşlamak için
4 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük kuru soğan – yemeklik doğranmış
2 adet domates – küp doğranmış
2 adet köy biberi
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
8 – 10 adet pastırma
4 su bardağı sıcak su

Kuru fasulyeyi bir gece önceden soğuk suda ıslatın. Ertesi gün süzüp, 10 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sonra süzgece alın ve fasulyenin gazının iyice gitmesi için sıcak sudan geçirip süzün.

Soğanları ufak doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük küçük doğrayın. Biberin saplarını ve çekirdeklerini çıkarıp ince ince kesin.

Tencerede tereyağını eritin. Soğanları koyup kavurun. Domates, biber ve sulandırılmış domates salçasını ilave edip birkaç dakika pişirin. Tuz, karabiber ve kimyon ile tatlandırın.

Suyunu ekleyin. Ardından fasulyeleri ilave edin ve bir tur çevirin. 20 dakika pişmeye bırakın. Pişmesine 10 dakika kala pastırmaları ekleyin ve 10 dakika daha pişmeye bırakın. Sıcak servis edin.

    Yorumlar

HAVA DURUMU
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
En çok hangi diziyi izliyorsunuz?

NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
banner6
EN ÇOK YORUMLANANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
SPOR TOTO SÜPER LİG
Tür seçiniz:
SAYFALAR
ARŞİV
banner5