26 Eylül 2017 Salı

Fenerbahçe Cagliari maçı ne zaman saat kaçta hangi kanalda?

Çibörek (Çiğbörek) nasıl yapılır?

Çiğ börek başka bir değişle çi börek nasıl yapılır?

17 Haziran 2017 Cumartesi 16:10
Bu haber 61 kez okundu
Çibörek (Çiğbörek) nasıl yapılır?
 Çibörek ( Çiğbörek ) Malzemeleri
 
Hamuru için Malzemeler
3 su bardağı un
Tuz
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
 
İç Harcı için Malzemeler
250 gr. az yağlı kıyma
1 adet soğan – rende
Tuz
Karabiber
4-5 yemek kaşığı su
 
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı

Geniş bir yoğurma kabında un, tuz, sirke, zeytinyağı ve suyu hamur kıvamına gelinceye dek yoğurun.

Ardından 15-20 dakika üstüne nemli bez örterek dinlenmeye bırakın.

Bu arada kıymayı başka bir yoğurma kabına alıp tuz ve karabiber ile tatlandırın. Soğanı rendeleyip kıymaya ilave edin ve yoğurun.

Kıymayı yoğururken su ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edin.

Dinlenen hamurdan cevizden biraz iri bezeler yapın.

Bezeleri ufak tabak büyüklüğünde açın.

Açtığınız hamurun bir tarafına 1 yemek kaşığı kıyma koyun ve kaşığın tersiyle yayın.

Diğer tarafını yarım ay şeklinde üstüne kapatın.

Kenarını iyice kapatın.

Bir tavada bol ayçiçek yağını kızdırın. İyice kızgınlaşan yağda börekleri arkalı önlü kızartarak sıcak olarak servis edin.




Afiyet olsun.

    Yorumlar

HAVA DURUMU
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
En çok hangi diziyi izliyorsunuz?

NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
EN ÇOK OKUNANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
banner6
EN ÇOK YORUMLANANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
SPOR TOTO SÜPER LİG
Tür seçiniz:
SAYFALAR
ARŞİV
banner5